Sunterra Outdoor biedt een van de beste Santa Maria style barbecue grills. Santa Maria style is een culinaire traditie die inmiddels overal in de wereld gevierd wordt door professionele pit masters en barbecue liefhebbers in de achtertuin.

De barbecue in Santa Maria style is een regionale culinaire traditie, geworteld in de Santa Maria-vallei in Santa Barbara County aan de centrale kust van Californië. Deze barbecue methode dateert uit het midden van de 19e eeuw en wordt vandaag de dag beschouwd als "steunpilaar van het Californische culinaire erfgoed." 

Een barbecue in de stijl van Santa Maria ziet er als volgt uit: een groot stuk biefstuk, gekruid met zwarte peper, zout en knoflook. Gegrilld op kolen van inheemse eiken, vaak aangeduid als 'rode eiken', is kenmerkend voor de authentieke Santa Maria style barbecue. Maar grillen op ander hout of houtskool zal ook uitstekende resultaten geven, waarbij het water menig BBQ liefhebber al snel uit de mond zal lopen.

De Santa Maria grills zijn heavy-duty. Gemaakt van 5 mm dik staal en een combinatie van geïsoleerde zijwanden en vuurstenen. Dit ontwerp biedt een nieuwe standaard voor constructie en warmteafgifte dat garant staat voor een levenslange, probleemloze barbecue ervaring.

De keramische vuurstenen zorgen ervoor dat de warmte van het houtvuur/kolen extreem goed verdeeld en vastgehouden wordt. Gebruik het vliegwiel om de roosters met een soepele beweging omhoog en omlaag te brengen om de gerechten met perfecte controle klaar te maken. 

De Santa Maria grills die worden vervaardigd in Noord-Amerika zijn verkrijgbaar in vele maten, zowel met als zonder onderstel. Alle grills worden aangeboden met enkele of dubbele roosters en een vliegwiel, die de grillroosters over de hete kolen optillen of laten dalen tot de gewenste afstand tot de warmte. Dit alles resulteert in een fenomenale barbecue ervaring met perfecte resultaten.

De Sunterra Outdoor grillsystemen zijn voor de BBQ Grill Masters die hoge eisen stellen aan hun materiaal en willen grillen met echt houtvuur en perfecte hitte controle.