Alfa Allegro 5 pizze houtoven top geel

De grootse houtoven in de Alfa familie is de Allegro. De Allegro pizza oven is in 20 minuten warm en kan tot 500°C heet worden. Bak tot wel 5 pizza`s tegelijk! Een gezelschap van 15 tot 30 personen is geen enkel probleem voor de Italiaanse alleskunner.

Houtovens met Forninox™-technologie

Alfa houtovens zijn gebouwd met Forninox™-technologie en bereiken dezelfde temperatuur als traditionele houtgestookte ovens, maar in een veel kortere tijd.

De Forninox™-technologie combineert de fysieke en thermische eigenschappen van staal en die van vuurvaste stenen, de materialen die worden gebruikt om traditionele houtovens te vervaardigen.

Minder brandstof

De stalen structuur is speciaal ontworpen om bestand te zijn tegen thermische en mechanische belasting als gevolg van de hoge temperatuur van de oven. De drielaagse koepelisolatie van keramische vezels zorgt ervoor dat de temperatuur snel stijgt en de warmte langer vasthoudt, waardoor het brandstofverbruik wordt verminderd.